mercredi 25 mai 2011

Avant propos :

Avant propos :

Il faut rappeler ici que les plantes on des effets limités et elles doivent être prise à bonne escient, on a souvent besoin de faire faire par un médecin un dianoétique. Sur tout qu’elles ne guérissent pas tout et ne remplace pas les remèdes
Il faut faire attention avec les plantes, on peut se faire très mal. Il y a une façon de les récolter, avec sa saison propre à chaque une elles. Il faut les traiter une par une, dans des calais à airé et séparé au séchage dans une pièce séché qui est tour à la même température. On doit impérativement renouveler ces plantes chaque année, les anciennes seront détrite. Elles seront tenues loin de la portée des enfants qui sous aucun prétexte doivent y mettre leur doit. Quand on touche une plante que l’on ne connaît pas, on se lave précieusement les mains. Elles peuvent tourner, elles ne doivent pas avoir de défaut et sentir mauvais quand on les fait
On doit faire ces infusions toujours dans le même récipient qu’on ne lave jamais au savon.
Sur tout Il ne faut pas confondre infusion, tisane et déception.
La tisane est simplement de l’eau qui a frisé, c'est-à-dire qu’on a arrêté juste avant l’ébullition et qu’on verse dessus, pour obtenir le moindre effet. Il faut noter que dans tous les cas qu’on ne doit jamais faire bouillir une plante, elle perd toute son arôme est sa vertu
L’infusion, comme le mot l’indique on laisse in fuser de 7 à 10 minutes celons les plantes.
La décomptions est une plante qui est resté un long temps environs trois heures dans de l’eau chaude et qu’on sert comme cela pour avoir plus d’effet après bien sur les avoir filtré.
Il y a une autre façon de faire les infusions, c’est se que j’appelle la distillation. Ici pas besoin d’alambic, il suffit de mettre les plantes dans de l’eau froide et arrêter au première bulle d’eau
On peut faire des décomptions froides avec certaines plantes qu’on fait la veille et qu’on met au frigidaire

Ici pour faciliter la recherche les plante son donné avec le nom français, leur sur nom et le nom latin suivi de mon commentaire s’il il y a lieu
Je ne donne pas non plus toutes les plantes ce n’est pas le but de ce petit répertoire. Les plantes que je donne ne se prennent pas toute en à infusion. Je donne aussi quelque truc classique
Elle ne se ront pas frocement par ordre alphabétique sur tout pour celle que j’ai aprise en dernier

mardi 10 mai 2011

Murta" and "Murtilla" ("little myrtle");


Murta" and "Murtilla" ("little myrtle"); famille des myrtacée

Les goyaves du Chili, aussi appelées ugnis ou murtillas, sont des petites baies de 6mm à 1cm de diamètre, de couleur rouge, et au goût très prononcé de fraise. C'est une baie encore peu connue, mais très appréciée de celles et ceux qui la connaissent. Les fruits se consomment frais, ou transformés, par exemple en sorbets.
Ce fruit possède la particularité d'avoir une peau de couleur plus claire lorsqu'il est mûr que lorsqu'il est encore immature. En conséquence, les fruits rouges sombre sont généralement immatures, et il faudra attendre qu’ils deviennent d'une couleur rouge plus clair, avec des traces blanches par endroit, pour qu’ils soient prêts à être récoltés.
Confitures, bonbons, chocolats, crèmes, jus, concentrés, sirops, desserts, boissons, lait aromatisé, et même des remèdes!, Sont quelques-uns des produits qui peuvent être faites sur la base murtilla. C’est un piment aussi pour la cuisine !

mercredi 13 avril 2011

Gale du chêne



Gale du chêne
On appelle noix de galle (ou galle du chêne) l'excroissance provoquée sur les feuilles de certains chênes par des piqûres d'un autre insecte, le cynips — la noix de galle est utilisée pour la confection de teintures ;
Les galles de chênes ont longtemps été utilisées comme ingrédient principal pour fabriquer l'encre (encre métallo-gallique), récoltées à une période précise de l'année.
Dans les campagnes, les galles (appelées "imoines" dans le Poitou), transpercées d'une allumette, offraient aux enfants de petites toupies pas chères... et biodégradables.
Ravageurs et maladie

Attention
Toxicité :
Famille des Euphorbiaceae (Euphorbiacées)
L'euphorbe réveille-matin ou petite éclaire (Euphorbia helioscopia), est une plante de la famille des Euphorbiacées. Elle est très commune en France.
Helioscopa "qui regarde le soleil", dérivé du grec, fait allusion à l'ombelle qui se déploie tôt le matin, face au soleil, d'où, aussi, le nom vernaculaire de réveil-matin.
Toute la plante est toxique. Le latex est âcre et caustique, il peut déclencher de graves irritations au contact de la peau et des conjonctivites s’il atteint les yeux. Il faut donc faire attention à ne pas porter ses doigts à la bouche et à ne pas se frotter les yeux après avoir cueilli de l’euphorbe, en particulier Euphorbia Helioscopia. Euphorbia resinfera est responsable de conjonctivites ayant entraîné la cécité en Afrique. Les empoisonnements à l’euphorbe se produisent chez les animaux quand elle est mélangée au foin par inadvertance. Les animaux intoxiqués sont pris de troubles digestifs, nerveux et cardiaques qui peuvent entraîner la mort de l’animal. Les symptômes sont les même chez l’homme, plusieurs cas d’intoxications mortelles humaines sont signalés dans la littérature.
Parties utilisées : plante entière - suc frais (latex)
Principaux constituants : huile - sels minéraux - protides
Propriétés : vésicant
Usage interne : sciatique - arthrite - pleurite - verrues
Usage externe : application locale de la plante fraîche écrasée, friction sur la peau avec des feuilles fraîches, suc qui s'écoule de la tige cassée contre les verrues
Les graines et les feuilles peuvent être utilisées comme purgatif sous contrôle médical. On utilise la teinture d’euphorbes en homéopathie contre le psoriasis, l’érysipèle, le rhumatisme et la paralysie.

lundi 11 avril 2011


Goji, baie de Goji, Goji Himalaya &
Le Goji ou baie de Goji (Lycium Barbarum L.) est un petit fruit originaire de Chine et du Tibet. Il appartient à la famille des Solanacées. La baie de Goji est un fruit rouge ressemblant à une cerise allongée. Sa saveur est légèrement sucrée.
Les baies de goji4 contiennent :
18 sortes d'acides aminés, en quantités huit fois supérieures à celles trouvées dans le pollen. Elles contiennent les huit acides aminés essentiels, dont le tryptophane et l'isoleucine;
21 oligo-éléments, du zinc au fer en passant par le cuivre, le sélénium et le phosphore;
à poids égal, plus de bêta-carotène que les carottes;
des vitamines, dont B1, B2, B6, C et E;
des bêta sitostérols, aux propriétés anti-inflammatoires.
Controverses
De nombreux scientifiques qualifient de « surévalués »6 les bienfaits attribués aux baies de goji sur la santé, leur récent engouement serait plus lié au marketing qu'à la science. Selon eux, ce fruit ne contient pas plus de vitamines que l'orange ou la pomme, et moins que les baies d'argousier.
De plus, des traces de pesticides 6, supérieures aux normes européennes, ont été relevées dans de nombreuses importations de baies de goji vendues sous la forme de baies séchées. Il s'agit essentiellement de l'Acetamiprid7, un insecticide cancérigène utilisé dans la lutte contre les pucerons.

dimanche 27 février 2011

abaca



L'Abaca ou chanvre de Manille est un bananier textile (Musa textilis Nee, Musaceae) qui pousse aux Philippines : les fibres dans les gaines foliaires forment un pseudo tronc très recherché pour la fabrication de cordages légers et insubmersibles, et aussi de rabanes, nappes, stores, vêtements.
L'Abaca (Musa textilis) est une espèce de bananier originaire des Philippines qui pousse aussi à Bornéo et à Sumatra.

jeudi 13 mai 2010

lessive à la cendre de bois




la lessive à la cendre de bois
cendre de bois, eau
Les cendres des végétaux contiennent de la potasse, qui a, comme la saponine, le pouvoir de dissoudre les graisses.
Après un feu de cheminée ou un feu de camp on récupère les cendres de bois que l’on tamise pour ne garder que les plus fines.
Pour faire la lessive on sacrifie un vieux torchon que l’on remplit de cendres et que l’on ferme (noeud ou couture). On chauffe de l’eau dans une bassine. Lorsqu’elle bout on y met le paquet de cendres et on laisse bouillir quelques minutes, puis on coupe le feu et on laisse infuser une heure. On fait tremper le linge dans cette infusion pendant quelques heures puis on le retire et on le rince à l’eau chaude.